شهدت مدينة بوزنيقة وبنسليمان نشاطًا مهنيًا مميزًا، تمثّل في حضور ثلة من أبرز أعضاء الجمعية المغربية للشيفات، الذين حلّوا بمنطقة الشريط الساحلي للمشاركة في تظاهرة تكوينية ثم زيارة ميدانية مفاجئة.
وحضر إلى المنطقة رئيس الجمعية الشيف محمد المزوري (Mohamad Elmazouri)، إلى جانب نائب الرئيس الشيف عزيز أوطوط (Aziz Aztout) القادم من الديار الإسبانية، والشيف سعيد العوفير (Said Ofir)، والشيف هشام الفادي (Hicham Elfadi) القادم من إيطاليا، إضافة إلى الشيف يوسف الأيوب (Youssef Elayoub).
وكان سبب الزيارة في بدايتها هو المشاركة في Master Class خاص بفن تحضير البيتزا، احتضنته كل من مدينة بوزنيقة ومدينة بن سليمان، حيث استفاد الممارسون من ورشات مهنية أشرف عليها الشيفات الحاضرون، في إطار تبادل الخبرات وتطوير مهارات الطهاة المغاربة في هذا المجال.
وبعد انتهاء النشاط، قامت الوفود بزيارة خاصة ومفاجئة إلى مطعم “Espace Atlantic d’Or” ببوزنيقة، التابع للشيف فاطنة هزيل، عضوة الجمعية المغربية للشيفات، والحاصلة على ديبلوم الطبخ العالمي والمتوجة بالرتبة الثالثة وطنيًا لأحسن بيتزا لسنة 2024 بمدينة إفران.
وقد شكّلت هذه الزيارة لحظة مميزة للشيف فاطنة هزيل، التي عبّرت عن اعتزازها باستقبال عدد من الأسماء المرموقة في مجال الطبخ الاحترافي، معتبرة أن هذه المبادرة تعكس روح التضامن والتآزر بين مهنيي فن الطهي بالمغرب، وتعزّز قيم تبادل الخبرات داخل الجمعية.
وتأتي هذه الأنشطة في إطار الدينامية المتواصلة للجمعية المغربية للشيفات، التي تسعى إلى الرفع من مستوى التكوين والتأطير، وتشجيع الكفاءات المغربية داخل المغرب وخارجه، مع تكريس حضور أقوى لفن الطبخ الوطني في الساحة الدولية.
Sorry Comments are closed