بعد أشهر من الارتفاعات المتتالية، سجلت أسعار لحوم الدواجن في الأسواق المغربية خلال الأيام الأخيرة تراجعًا ملحوظًا، لتستقر بين 17 و18 درهمًا للكيلوغرام الواحد من الدجاج الحي، بعد أن كانت قد تجاوزت حاجز 25 درهمًا خلال فصل الصيف.
هذا التراجع يعكس حالة من الاستقرار النسبي في القطاع، ويأتي في سياق تغيرات في مستويات العرض والطلب، حيث تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى حسب التوزيع الجغرافي والاستهلاك المحلي، إلا أن المنحى العام يسير نحو الانخفاض.
المستهلك يتحكم في السوق
في تصريح لوموند 24 أوضح رضوان زويتني، عضو الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، أن أسعار الدجاج الحي شهدت تراجعًا واضحًا، حيث بلغ السعر في سوق الجملة بين 14 و15 درهمًا، وفي أسواق التقسيط بين 16 و17 درهمًا، مشيرًا إلى أن القدرة الشرائية الضعيفة للمواطنين، خاصة مع مصاريف الدخول المدرسي، أدت إلى انخفاض الطلب على الدواجن خلال الأشهر الماضية.
وأضاف زويتني أن المستهلك أصبح أكثر وعيًا، ولم يعد يقتني سوى الكميات التي يحتاجها فعليًا، مما جعله مؤثرًا بشكل مباشر في ضبط السوق. ومع انخفاض الأسعار، يعود الإقبال بشكل تدريجي، حيث قد يلجأ بعض الأسر إلى شراء كميات أكبر من الدجاج، خاصة مع تراجع نسبي في أسعار العلف والنقل.
وأشار المتحدث إلى أن أسعار العلف انخفضت بدورها، من 14–15 درهمًا للكيلوغرام إلى 10–11 درهمًا، ما خفف من أعباء الإنتاج وساهم في خفض أسعار البيع بالتقسيط، في ظل استقرار نسبي في السوق.
موسم الصيف انتهى… والأسعار تتراجع
من جهته، أوضح عبد الكريم القدوري، الكاتب المحلي لفرع الدواجن بالنقابة الوطنية للتجار والمهنيين بخريبكة، أن انخفاض الأسعار مرتبط أيضًا بنهاية موسم الصيف، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في الاستهلاك بسبب كثرة المناسبات العائلية.
وأشار القدوري إلى أن إنتاج الكتاكيت يبلغ حاليًا حوالي 8.8 مليون وحدة، موضحًا أن وتيرة العمل في الضيعات عرفت استقرارًا ملحوظًا بعد ضغط الإنتاج في الصيف، وهو ما انعكس على مستويات الأسعار في السوق.
وفي ما يخص التوقعات المستقبلية، توقع القدوري أن تتواصل الانخفاضات في الأسعار مع نهاية شهر أكتوبر، حيث يُرتقب أن يرتفع إنتاج الكتاكيت إلى 10 ملايين وحدة، مما سيؤدي إلى وفرة في العرض مقابل تراجع مستمر في الطلب، وبالتالي احتمال تسجيل مزيد من التراجع في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة.
Sorry Comments are closed